Colina

O requerimento na dieta é influenciado pelo conteúdo lipídico e conteúdo calórico na dieta e pelo comprimento da cadeia e o grau de insaturação dos lipídios dietários. A colina está presente em quantidade consideráveis nos materiais in natura utilizados nas dietas naturais, sendo a sua adição dispensável.

A deficiência deste composto resulta num fígado gorduroso, podendo levar a quadros de cirrose, afetando também o sistema renal e cardiovascular.

[ Acima ]