Aminoácidos essenciais

São encontrados cerca de 20 aminoácidos nas proteínas da maioria dos animais. E para a maioria destes animais, cerca de dez aminoácidos são considerados essenciais, são eles:

• Isoleuncina;
• Leucina;
• Lisina;
• Fenilalanina;
• Metionina;
• Treonina;
• Triptofano;
• Valina;
• Histidina;
• Arginina. 

A tirosina e a cisteína devem ser supridas na dieta quando for abaixo do aporte dos aminoácidos indispensáveis aos quais estão ligados quimicamente.

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