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Este
processo poderá ser descontínuo se realizado em tachos (encamisados ou
com vapor indireto) com adição de solução alcalina e água através
de aspersão. Após intensa agitação à temperatura ambiente durante
15 – 30 minutos para facilitar o contato entre as duas fases, a
mistura é aquecida para quebrar a emulsão (50 – 70o C),
com velocidade reduzida do agitador, seguida de repouso por algumas
horas até a separação do sabão ou “borra” que decanta. Através
de uma torneira no fundo do tacho é retirada a “borra” o óleo é
lavado 3 – 4 vezes com porções de 10 – 20% de água fervente,
deixando em repouso entre as lavagens por cerca de 30 minutos.
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