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Esse
solvente apresenta as seguintes características:
Os
principais sistemas de extração encontrados são os semi-contínuos e
contínuos, estes utilizados pelas grandes industrias.
Ø
dissolve
o óleo com facilidade sem agir sobre os outros componentes da matéria
oleaginosa;
Ø
possui
uma composição homogênea e estreita faixa de temperatura de ebulição;
Ø
é
imiscível em água, não formando azeótopos e tem baixo calor latente
de ebulição;
Ø
é
altamente inflamável;
Ø
apresenta
alto custo.
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