Consumo de macarrão

Consumo

Mercado brasileiro de massas alimentícias em mil toneladas.

Ano	Varejo	Institucional Público e Privado	Instantâneo
1993	618	60	22
1994	665	70	25
1995	761	57	32
1996	758	61	41
1997	771	98	51
1998	836,4	105,1	65,5
1999	821	63	64
Crescimento	32,8%	5,0%	190,9%

A queda da produção/consumo em 1999 pode ser explicada, entre outros fatores, pela diminuição do volume de compra do Governo Federal para o programa de distribuição de alimentos, o que causou uma diminuição de 40% nas vendas institucionais.

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Ano

Varejo

Instantâneo