Aditivos | Adoçantes | Alimentos funcionais |  Amidos | Análises | Aromas | Aves  | Bebidas | Carnes | Cereais | Cromatografia | Embalagens | Extrusão | Frutas e Hortaliças | Geoprocessamento | Gomas | Laboratórios | Laticínios | Legislação | Massas | Microbiologia |Óleos e Gorduras | Panificação | Pescados | Rações | Reciclagem | Reologia | Saúde | HACCP | GMP | 

 

 

 
 

 
 

Órgãos Federais

Os Órgãos Federais que regulamentam a área de alimentos são os seguintes:

  • MAPA - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
  • MS - Ministério da Saúde
  • MDIC - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior
  • MME - Ministério das Minas e Energia
  • MJ - Ministério da Justiça

 

 
 

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