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Atualmente
a função mais explorada pela indústria alimentícia é a de
vender o produto, pois a atual tecnologia de embalagens dispõe ao
produtor de alimentos uma infinidade de materiais com propriedades
variadas, que atendem a quase qualquer tipo de requisito. No
entanto a indústria de embalagens não pára de desenvolver novos
tipos de materiais, mais leves, mais baratos, ou que ofereçam uma
virtude extra. O setor movimenta mais de 10 bilhões de dólares
por ano no Brasil, como mostra a tabela abaixo. Consumo de
embalagens no Brasil, por material, no ano de 1998.
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US$
106
|
US$
/ capita
|
Plástico
|
5
061
|
31
|
|
Papel
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2
669
|
16
|
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Metal
|
1
809
|
11
|
|
Vidro
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492
|
3
|
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Total
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10
031
|
61
|
Fonte:
Engarrafador Moderno, no 77, julho 2000.
Distribuição
do consumo no Brasil, por tipo de materiais, no ano de 1999.
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Porcentagem
(%)
|
Plástico
|
51
|
|
Papel
|
27
|
|
Metal
|
17
|
|
Vidro
|
5
|
Fonte:
Engarrafador Moderno, no 77, julho 2000.
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