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Sorgo (Sorghum vulgare)
O sorgo é provavelmente originário da África, onde há indícios de seu cultivo pelos Egípcios, 2200 anos antes de Cristo. O cultivo se desenvolve bem em áreas semi-áridas, mas é recomendada a irrigação.  Não sofre grandes problemas com pestes e doenças, e pode ser semeado após o plantio de outras culturas que tenham fracassado.

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