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Suco de bacuri

O bacuri é um fruto obtido da árvore da família das gutiferáceas (Platonia insignis), de fruto grande e carnoso, com polpa amarela, muito apreciada no Pará como alimento, podendo ser transformando em suco. A árvore pode ser denominada de bacurizeiro ou ibacurupari. A fruta permite aplicações como o aproveitamento da casca como doce e creme.

 

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