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Alguns
refrigerantes podem conter suco natural, além deste, são
componentes dos refrigerantes os seguintes aditivos:
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Acidulante – para neutralizar a doçura do açúcar e ressaltar
o sabor do extrato;
v
Antioxidantes – para evitar a oxidação dos compostos aromáticos;
v
Conservantes – mantém estéril o líquido;
v
Corantes naturais ou artificiais.
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